亞硫酸銨法工藝生產，著色能力強，有較高的紅色指數，品質穩定，耐鹽性好，久置不發烏、不褪色。
色率：2.5-3.5萬EBC。
包裝：2kg/桶、30kg/桶、1000kg/桶。
應用領域：主要應用于醬油行業、醬燒汁、餅干、鹵制品等釀造行業中。